Každý deň niečo pre zdravie a dobrú náladu, Iva Georgievová

Praktická ajurvéda pre každý deň Kniha je už siedmym rozprávaním autorky Ivy Georgievovej a ako naznačuje názov – nepôjde iba o jedlo, kniha je tiež o radostiach denného života a hlavne jednoduchých radách na podporu nášho zdravia.

Podtitul knižky znie Netradičný sprievodca jedného roka rady, recepty a rozprávanie sú tak rozdelené na každý deň, keď jedno rozprávanie je navyše pre použitie na priestupný rok.

Táto publikácia prináša čitateľom na rozdiel od predošlých kuchárok aj jednoduché rady na podporu zdravia, ktoré hocikedy vychádzajú zo znalostí a umenia našich predkov.

Je prakticky rozdelená na jednotlivé týždne v roku, vďaka čomu je kladený väčší dôraz na sezónne potraviny a ich vplyv na podporu nášho zdravia.

Recepty podľa sezóny Aj recepty sú teda zladené podľa vhodnosti použitia (jar, leto, jeseň, zima) a dostupnosti jednotlivých surovín (kedy dozrievajú v záhradke, kedy ich môžeme kúpiť).

Vždy sa jedná o bezmäsité recepty s malým alebo žiadnym obsahom lepku, ktoré je možné ľahko pripraviť. V knihe nájdete aj množstvo receptov s použitím ražného kvásku (chleba, koláče, veky).

Avšak aj sladké jedlo sa podľa autorky dá variť zdravo, a tak jeho milovníci nájdu v knihe dosť námetov na ľahké, ale lahodné dezerty.

V knižke sa objavujú krátke a veselé príbehy z autorkinho života, ktoré majú podporiť humor a životný nadhľad – skrátka nebrať život tak vážne, ako to niekedy môže vyzerať.

O autorke Autorka sa už od roku 1997 rokov zaoberá ajurvédou av súlade s jej princípmi začala meniť vlastné stravovacie návyky a vymýšľať recepty, ktoré sú dôležitým predpokladom k dlhému a šťastnému životu.

V súčasnosti organizuje Iva Georgievová prednášky a kurzy, ktoré sa zaoberajú pochopením seba samého a zlepšením svojho zdravotného stavu.

Autorka

Iva Georgievová Počet strán: 118 strán