Každý den něco pro zdraví a dobrou náladu, Iva Georgievová

Praktická ájurvéda pro každý den Kniha je již sedmým povídáním autorky Ivy Georgievové a jak naznačuje název – nepůjde pouze o jídlo, kniha je také o radostech denního života a hlavně jednoduchých radách na podporu našeho zdraví. Podtitul knížky zní Netradiční průvodce jednoho roku rady, recepty a povídání jsou tak rozděleny na každý den, kdy jedno povídání je navíc pro použití na přestupný rok. Tato publikace přináší čtenářům na rozdíl od předešlých kuchařek i jednoduché rady na podporu zdraví, které leckdy vycházejí ze znalostí a umění našich předků. Je prakticky rozdělena na jednotlivé týdny v roce, díky čemuž je kladen větší důraz na sezónní potraviny a jejich vliv na podporu našeho zdraví.  Recepty podle sezóny I recepty jsou tedy sladěny podle vhodnosti použití (jaro, léto, podzim, zima) a dostupnosti jednotlivých surovin (kdy dozrávají na zahrádce, kdy je můžeme koupit). Vždy se jedná o bezmasé recepty s malým nebo žádným obsahem lepku, které je možné snadno připravit. V knize najdete i množství receptů s použitím žitného kvásku (chleba, koláče, veky). Nicméně i sladké jídlo se podle autorky dá vařit zdravě, a tak jeho milovníci najdou v knize dost námětů na lehké, ale lahodné dezerty. V knížce se objevují krátké a veselé příběhy z autorčina života, které mají podpořit humor a životní nadhled – zkrátka nebrat život tak vážně, jak to někdy může vypadat. O autorce Autorka se již od roku 1997 let zabývá ájurvédou a v souladu s jejími principy začala měnit vlastní stravovací návyky a vymýšlet recepty, které jsou důležitým předpokladem k dlouhému a šťastnému životu. V současnosti pořádá Iva Georgievová přednášky a kurzy, které se zabývají pochopením sebe sama a zlepšením svého zdravotního stavu. Autorka: Iva Georgievová Počet stran: 118 stran