BIO Korenie dlhé mleté, 50 g, Healing Nature

Použitie

• Nájdete ho v indickej aj ázijskej kuchyni ako samostatné korenie aj ako súčasť koreniacich zmesí (trikatu a iné).
• Hodí sa na dochutenie sabdží, čatní, leča, polievok, strukovín a mäsa.
• Suché formy je možné použiť do dusených pokrmov ak mäsu.
• Fermentované červené korenie funguje v studenej kuchyni ako ozdoba, súčasť šalátov alebo pri nakladaní syrov, zeleniny i mäsa.

TIP

• Môžete si namiešať vlastnú domácu koreniacu zmes s dlhým korením.
• Príjemná je kombinácia s kardamómom, kurkumou alebo koriandrom.

Zloženie

korenie dlhé *(pippali, Piper longum, bengálske korenie) – plod* Z ekologického poľnohospodárstva